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▼▲磨十年才開幕的飛花落院，成為全台最美也最難訂的餐廳。白晝和夜晚有分歧的美。（圖／翻攝自飛花落院官方IG）
▼▲在餐廳裡順手一拍，都有種置身日本天井的錯覺。（圖／IG babie_rose供給）
▲飛花落院是無菜單摒擋，且一天只接管50位客人，能吃到很幸運！（圖／IG m181211提供）
在飛花落院拍的每張照片，真的都以為是去一趟日本旅遊呢！能打造出這麼美的空間，可是老闆夫婦顛末十年磨劍、精雕細琢的功效，每個角落細節和鋪排裝璜都不克不及纰漏。而店名會取名為飛花落院，也是取自唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」，因為詩詞意境太美，合適老闆配偶對這處美妙空間的想像。
▲餐廳裡每一個角落都是滿滿專心，連系天然窗景，從早到晚能感觸感染景物和光線變化。（圖／翻攝自飛花落院官方IG）
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▲每一個角落都是餐廳老闆匹俦花十年專心打造的功效。（圖／IG m181211提供）
絕美的「飛花落院」坐落於新社中興嶺山腰上，海拔465公尺，坐擁千坪竹林，一抵達餐廳就有種走進世外桃源的感覺，這裡有著四季分明的日式天井，還有如日本古代貴族家的氣派感，全部空間行使水池、木頭、竹子和石頭堆砌出一個美好空間，讓人一走進來，身心靈馬上放鬆，也難怪才揭幕就吸引眾多有咀嚼的顧客和貴婦慕名而來。
▲餐廳還能遠眺奇麗的台中市景。（圖／IG m181211供給）
飛花落院賣的是創意無菜單料理，每一道都是視覺和味覺得享受，而且是採預約制，天天限制只歡迎50位客人，所以同樣成了全台今朝最難訂的餐廳了，聽說目下當今預約的話，都得等三個月後才知獲得，乃至網路上還有人出價快要1千元協助代訂，就知道有多夯了！
諾大的餐廳園區讓人有一秒飛到日本的錯覺，充滿日式美學的空間結合禪意，一旁還有台中市景點綴，刹時被網友們公認為全台最美餐廳，乃至連想去都得碰運氣，因為比沐日的花東火車票還難訂呀！近期討論度最高、美到經常攻占社群版面的餐廳，就是客歲才在台中新社開幕的「飛花落院」了。
記者郭奕均／台中報道
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